TY - GEN UR - https://archiv.ub.uni-heidelberg.de/volltextserver/22373/ A1 - Knobloch, Julia ID - heidok22373 Y1 - 2016/// TI - ?Wer zählt die Mittel, nennt die Namen!? Die ?künstlichen Nährpräparate? in Deutschland 1871-1918. Konzentrierte Krankenkost im Schnittpunkt von Ernährungsphysiologie, industrieller Produktion, medizinischer Ernährungstherapie, Reformkost und Hygiene KW - Geschichte der Medizin AV - public ER -