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creators_name: Knobloch, Julia
title: „Wer zählt die Mittel, nennt die Namen!“ Die „künstlichen Nährpräparate“ in Deutschland 1871-1918. Konzentrierte Krankenkost im Schnittpunkt von Ernährungsphysiologie, industrieller Produktion, medizinischer Ernährungstherapie, Reformkost und Hygiene
subjects: ddc-610
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keywords: Geschichte der Medizin
date: 2016
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advisor: HASH(0x55a9a6442e20)
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bibsort: KNOBLOCHJUWERZAHLTDI2016
full_text_status: public
citation:   Knobloch, Julia  (2016) „Wer zählt die Mittel, nennt die Namen!“ Die „künstlichen Nährpräparate“ in Deutschland 1871-1918. Konzentrierte Krankenkost im Schnittpunkt von Ernährungsphysiologie, industrieller Produktion, medizinischer Ernährungstherapie, Reformkost und Hygiene.  [Abstract of a medical dissertation]     
document_url: https://archiv.ub.uni-heidelberg.de/volltextserver/22373/1/Knobloch%2C%20Julia.pdf