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type: doctoralThesis
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creators_name: Rückert, Anna Lena
title: Zwischen Kognition und Emotion:
Bildung, Funktionen und Bewertung französischer
und deutscher Schokoladennamen
subjects: ddc-400
subjects: ddc-440
divisions: i-90300
adv_faculty: af-09
abstract: Das Ziel dieser Doktorarbeit mit dem Titel „Zwischen Kognition und Emotion: Bildung,
Funktionen und Bewertung französischer und deutscher Schokoladennamen“ ist es, zu
ermitteln, inwiefern Schokoladennamen in Deutschland und Frankreich den „Geschmack“
der jeweiligen Zielgruppe widerspiegeln ─ um es mit Montaignes Worten zu sagen: welche
potentiell zu „Kredit und Ansehn“ führenden Aspekte sind für die Bildung von
Schokoladennamen relevant?
Die Wahl der Produktgruppe „Schokolade“ ist der Tatsache geschuldet, dass es sich um
Vertreter der Fast Moving Consumer Goods (FMCG) handelt ─ in dieser „schnelldrehenden“
Branche kommt der Abgrenzung von den (zahlreichen) Konkurrenzprodukten höchste
Relevanz zu.
Als Korpus dienen repräsentativ die Namen des Schokoladensortiments von einer Filiale der
jeweils umsatzstärksten Supermarktkette. Im Rahmen einer auf zwei Säulen basierenden
empirischen Untersuchung wird mithilfe einer Korpusanalyse zunächst der Status Quo des
Naming in Hinblick auf morphologische und funktionale Aspekte der Bildung ermittelt.
Im Anschluss daran gilt es, anhand der Bewertung von aktuell auf den Zielmärkten
erhältlichen Schokoladennamen Konsumentenpräferenzen zu ermitteln.
Die Hypothese zu Bildung und Funktionen lautet: aufgrund der Low-Involvement-Eigenschaft
der Produktgruppe ist bei potenziellen Konsumenten das Bedürfnis nach kognitiver
Auseinandersetzung mit dem Namen wenig ausgeprägt. Daher sind aus makro- und
mikrostruktureller Sicht kurze / mittellange Namensarchitekturen bzw. Übernahmen / reguläre
Arten der Wortbildung wahrscheinlich. Stattdessen wird vermutet, dass Schokoladennamen
durch einen hohen Grad an Emotion ─ generiert in erster Linie durch expressive Elemente
wie Assoziationen ─ geprägt sind. Die Analyse ergibt, dass sich das Spannungsfeld
zwischen „Information“ (Kognition) und „Assoziation“ (Emotion) bei der Bildung französischer
und deutscher Schokoladennamen insbesondere in der Mikrostruktur widerspiegelt: mit einer
Vorliebe für Syntagmen, lexikalische sowie onymische Übernahmen sind wenig
schöpferische Bildungsmuster dominant. In Bezug auf die Ausgestaltung der Aspekte
Makrostruktur und Funktion wird hingegen mit einer Tendenz für makrostrukturell komplexe,
durchschnittlich aus 3,59 Konstituenten bestehende Bildungen bzw. der führenden Rolle der
Kategorie „Information“ in beiden Ländern eine andere Strategie verfolgt.
Den zweiten Teil der empirischen Untersuchung bildet eine unter der jeweiligen Zielgruppe
durchgeführte Onlineumfrage. Die Gestaltung des Fragebogens knüpft an die Ergebnisse 
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der Korpusanalyse an ─ allem voran an die Diskrepanz des Spannungsfeldes zwischen
„Information“ und „Assoziation“.
Es sticht heraus, dass Schokoladennamen stellenweise durch eine Abweichung zwischen
werbepsychologisch zu erwartenden sowie tatsächlich gewählten Bildungen geprägt sind. So
besitzt die Funktion „Assoziation“ in den Augen der Zielgruppe eine höhere Relevanz als der
in der Praxis dominierende Parameter „Information“. Ausgehend von der Bewertung von
insgesamt 20, im Hinblick auf Makro-, Mikrostruktur und Funktionen mit den Erkenntnissen
der Korpusanalyse kontrastierten Schokoladennamen, liefert die vorliegende Studie
praktische Handlungsempfehlungen zur Bildung eines prototypisch beliebten Namens.
Somit stellt die Doktorarbeit eine breitgefächerte, kontrastiv angelegte empirische
Auseinandersetzung auf Grundlage der aktuellen Marktverhältnisse dar. Ergänzend dazu
bietet sie wertvolle Hilfestellungen in Hinblick auf künftige Bildungen. Eine derart
multiperspektivische Verquickung von Naming-Praxis und Konsumentenpräferenzen unter
Berücksichtigung eines kontrastiv-interdisziplinären, an der Intersektion zwischen Linguistik
und Betriebswirtschaft verorteten Ansatzes, existierte in der französischen
Sprachwissenschaft (meines Wissens) bisher nicht. Nicht zuletzt aus diesem Grund bietet
die vorliegende Arbeit reichlich Anknüpfungspunkte für weiterführende Untersuchungen in
dem wissenschaftshistorisch bisher häufig vernachlässigten Forschungsfeld der Ergonymie.
abstract_translated_text: The aim of this doctoral thesis entitled "Between cognition and emotion: formation, functions
and evaluation of French and German chocolate names" is to investigate how French and
German chocolate names reflect the "taste“ of their respective target group ─ or, as
Montaigne would say: which aspects that might evoke credibility and reputation are essential
when it comes to the formation of chocolate names?
The choice to concentrate on the product group "chocolate“ is due to the fact that these
names belong to the Fast Moving Consumer Goods (FMCG) sphere ─ in this "fast moving“
sector, the distinction from the various competing products is of great importance.
As a representative corpus of research I used the names of the chocolate assortment
selected in a representive store of each country’s leading supermarket chain.
In the context of an empirical investigation based on two parts, a corpus analysis first detects
the status quo of naming practices with a particular focus on morphological and functional 
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aspects of name formation. This chapter is followed by a comparison of consumer
preferences concerning the evaluation of chocolate names currently available at the target
markets.
My hypothesis concerning the formation and functions is that due to the low-involvement
characteristics of the product group, potential customers only show little interest when it
comes to the cognitive perception of these names. Therefore, from a macro- and
microstructural point of view short / medium-lenght names, regular word material / regular
types of word formation are probable. Instead, chocolate names are expected to be
characterised by a high degree of emotion primarily generated due to expressive elements
such as associations. The analysis proves that the tension between "information“ (cognition)
and "association“ (emotion) within the formation of French and German chocolate names is
only reflected by the microstructure. With a preference for syntagms, lexical and onymical
regular word material, less creatve patterns of word formation occupy a dominant position.
Concerning the aspects of macrostructure and function, the tendency to use complex
formations consisting of an average of 3.59 constituents, as well as the recourse to the
category of "information“ make clear that different strategies are pursued in both countries.
The second part of the empirical investigation is formed by an online survey conducted
among the respective target group. The design of the questionnaire connects with the results
of the corpus analysis ─ especially with the disctepancy between "information“ and
"association“.
It becomes clear that in some areas chocolate names are characterised by a discrepancy
between formations that can be expected from an advertising psychological point of view and
formations that are actually chosen. For instance, in the eyes of the target group, the function
"association“ is of bigger importance than the factor "information“. However, the latter
dominates in practice. Based on the comparison of macrostructural, microstructural and
functional aspects of a total of 20 chocolate names with the results of the corpus analysis,
this study provides practical guidance for the formation of a prototype of a popular chocolate
name.
Thus the doctoral thesis presents a multiperspective empirical analysis on the basis of
current market conditions. In addition to this, it offers valuable assistance when it comes to
future formations.
There is no similar study in French linguistics that offers such a broad perspective of naming
practice and consumer preferences taking into account a contrastive-interdisciplinary 
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approach positioned between linguistics and economics. Not only for this reason, the present
study offers an abundance of points of contacts for further studies in ergonymics ─ a field of
research until now often neglected.
abstract_translated_lang: eng
date: 2020
id_scheme: DOI
id_number: 10.11588/heidok.00028819
ppn_swb: 173386654X
own_urn: urn:nbn:de:bsz:16-heidok-288193
date_accepted: 2019-11-05
advisor: HASH(0x558eaa78cce0)
language: ger
bibsort: RUCKERTANNZWISCHENKO2020
full_text_status: public
place_of_pub: Heidelberg
citation:   Rückert, Anna Lena  (2020) Zwischen Kognition und Emotion: Bildung, Funktionen und Bewertung französischer und deutscher Schokoladennamen.  [Dissertation]     
document_url: https://archiv.ub.uni-heidelberg.de/volltextserver/28819/1/Dissertation_Schokoladennamen_Rueckert.pdf