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creators_name: Hagedorn, Dieter
title: Kochrezepte auf Papyrus
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abstract: Professor Dieter Hagedorn vom Institut für Papyrologie der                       Universität Heidelberg interessiert sich unter anderem für alte                       Kochrezepte oder für die Frage, was eine rund 2000 Jahre alte                       Dame ihrem Herzallerliebsten ins Feldlager schrieb. All das ist unter                       der Internetadresse aquila.papy.uni-heidelberg.de zu finden. Denn                       dahinter verbirgt sich das Mekka der Papyrologen aus aller Welt.                       Eine Datenbank, die über 51.000 einschlägige Texte beinhaltet und                       von der Heidelberger Akademie der Wissenschaften am Institut für                       Papyrologie der Universität Heidelberg erarbeitet wurde. Und                       natürlich können die Heidelberger Forscher noch viel mehr über                       Alltag und Geschichte der alten Ägypter erzählen als über                       Kochrezepte oder Privatbriefe. 
abstract_translated_lang: eng
date: 2002
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bibsort: HAGEDORNDIKOCHREZEPT2002
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citation:   Hagedorn, Dieter  (2002) Kochrezepte auf Papyrus.  [Video]