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"Reibschüsseln und Restromanen" – Ernährungs- und Kochgewohnheiten im westlichen Mitteleuropa zwischen 300 und 800

Gross, Uwe ; Prien, Roland

In: Drauschke, Jörg ; Prien, Roland ; Reis, Alexander (Hrsgg.): Küche und Keller in Antike und Frühmittelalter : Tagungsbeiträge der Arbeitsgemeinschaft Spätantike und Frühmittelalter. 7. Produktion, Vorratshaltung und Konsum in Antike und Frühmittelalter. Hamburg 2014, pp. 223-256 (Studien zu Spätantike und Frühmittelalter ; 6)

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Document type: Book Section
Version: Secondary publication
Date Deposited: 20 Mar 2014 11:07
Faculties / Institutes: Research Project, Working Group > Individuals
DDC-classification: Drawing and decorative arts
Controlled Keywords: Südwestdeutschland, Kochen, Keramik, Mörser, Geschichte 300-800
Subject (classification): Decorative Arts
Countries/Regions: Germany, Switzerland, Austria
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