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Abstract

Mehr als Sieben Milliarden Menschen leben auf der Erde – und alle brauchen etwas zu essen. Immer mehr Studenten an der Uni Heidelberg machen sich Gedanken über ihr eigenes Verhalten beim Einkaufen und Kochen. Wegen der Gesundheit, wegen der Umwelt und weil unser Konsumverhalten wichtig für die Ernährung der Weltbevölkerung ist. Campus Reporter Nils Birschmann stellt den wachsenden Trend zum selber anbauen von Gemüse vor.

Der Beitrag erschien in der Sendereihe "Campus-Report" – einer Beitragsreihe, in der über aktuelle Themen aus Forschung und Wissenschaft der Universitäten Heidelberg, Mannheim, Karlsruhe und Freiburg berichtet wird. Zu hören ist "Campus-Report" montags bis freitags jeweils um ca. 19.10h im Programm von Radio Regenbogen (Empfang in Nordbaden: UKW 102,8. In Mittelbaden: 100,4 und in Südbaden: 101,1).