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Abstract

Und? Was steht heute auf dem weihnachtlichen Speiseplan? Die klassische Ganz? Oder lieber Tofu? Wir haben so viel zu essen, dass jedes Jahr allein in Deutschland laut WWF 18 Mio. Tonnen Lebensmittel im Müll landen. In Heidelberg engagieren sich darum immer mehr Studenten bei Foodsharing – einer Initiative zur nachhaltigen Nutzung von Lebensmitteln. Campus Reporter Nils Birschmann hat mit Teilnehmern gesprochen.

Der Beitrag erschien in der Sendereihe "Campus-Report" – einer Beitragsreihe, in der über aktuelle Themen aus Forschung und Wissenschaft der Universitäten Heidelberg, Mannheim, Karlsruhe und Freiburg berichtet wird. Zu hören ist "Campus-Report" montags bis freitags jeweils um ca. 19.10h im Programm von Radio Regenbogen (Empfang in Nordbaden: UKW 102,8. In Mittelbaden: 100,4 und in Südbaden: 101,1).